昨日,前に作った物より貝を多めにしてカレーを作る。
今回の材料
・渡り蟹(2.5杯)
・イカ(1杯)
・あさり(20数個)
・ボイル済ホタテ(3個)
・ぶりのあら(1匹分程の頭)
・玉ねぎ(2個)
・にんじん(1本)
・じゃがいも(3個)
・ゴールデンカレー(辛口)
具沢山が好きなので,玉ねぎ・にんじん・ジャガイモを多めにして深底鍋の2/3以上が具で埋まるような材料比にして煮込み始める。
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なんか,あらと野菜がほとんど溶けちゃってるんですけど orz
これを半週間くらいかけて食べなきゃね〜♪